Fraiz’tival de Violaines

7_ le toast  pour la photo où figure M. le maire qui fut fait 1er Esward es fraises

L’année passée la municipalité de Violaines (Pas-de-Calais) eut l’idée d’organiser en juin leur premier festival consacré à la fraise, ce délicieux fruit si délicatement parfumé. C’était encore une façon astucieuse de faire connaître les producteurs sur le territoire communal en mettant en valeur le FRUIT de leur travail. Cela offrait à la population une occasion […]

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Gazette - 26 juin 2016
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Levure ressucitée

Découvrez dans la prochaine gazette de septembre, la résurrection d’une levure « avant-guerre »   La levure d’une ancienne brasserie de l’Avesnois fermée durant la guerre a été réveillée et a réussi à transformer du moût en bière.    

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Brassage amateur - 12 mai 2016

DIX-NEUVIÈME CONCOURS DE BRASSEURS AMATEURS

Les inscriptions au dix-neuvième concours de brasseurs amateurs de Sainte-Marie-Cappel sont ouvertes. Le FIBA aura lieu les 24 et 25 septembre 2016 et le concours le 24 septembre 2016. Vous trouverez toutes les modalités d’inscription dans le formulaire joint. Bon brassage à toutes et tous. 2016 Plaquette concours (recto-verso)

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Vie de l'association - 12 mars 2016
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30ème Assemblée Générale de l’association – 12 mars 2016

Samedi 12 mars 2016 à Montigny-en-Gohelle, Espace Rolland Huguet, s’est tenue la 30ème Assemblée Générale Ordinaire de l’association Les Amis de la Bière. Pour cet anniversaire exceptionnel, nous avons pu apprécier une soirée de très haute qualité.   Suite à la mise au vote du rapport moral, du rapport financier et du renouvellement du Conseil […]

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Brasseries régionales - 25 février 2016
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Lancement de la bière de printemps 3 Brasseurs

Le jeudi 25 février 2016, l’enseigne Les 3 Brasseurs a organisé une dégustation à l’occasion du lancement officiel de leur bière de printemps. Le brasseur de l’établissement situé à Lille nous a présenté cette nouvelle création. Cette année, trois houblons sont mis en oeuvre dans celle-ci : le Saaz, le Bramling Cross et l’Amarillo. Ce […]

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Les sorties de la Ghilde - 4 janvier 2016
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Lancement de la Hond’bier à Hondeghem

Le dimanche 3 janvier, l’association a participé au lancement de la Hond’bier, bière d’Hondeghem, lors de la cérémonie des vœux du maire qui s’est tenue dans l’église du village. A cette occasion, M. Jean-Pierre Feramus, maire d’Hondeghem, a été intronisé au sein de la guilde des Eswards Cervoisiers en tant qu’Esward d’honneur. La Hond’bier a […]

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Brasseries régionales Foires et salons - 22 novembre 2015
1_ Au stand, pas en Belgique mais à Méteren

4ème Lupul’in Kerstbier de Méteren

4ème Lupul’in Kerstbier de Méteren le dimanche 22 novembre 2015. Dans notre nouvelle grande région Nord-Pas-de-Calais-Picardie le salon des bières de Noël autrement appelé Lupul’in Kerstbier de Méteren est le seul salon consacré à ce type de bière. Depuis 2012 en novembre le rendez-vous à la salle des fêtes de Méteren gagne en popularité. Initié […]

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