25ème concours du brasseur amateur – FIBA – Palmarès
VINGT-CINQUIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur à Sainte-Marie-Cappel. Cette année, cinquante-sept (57) bières ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 23 septembre 2023 dans la salle de la Mairie […]
Lire la suite
Rubrique@Net : En voyage
Les voyages font partie de l’ADN des brasseurs, d’abord pour aller choisir et acheter leurs matières premières, leur matériel, trouver des fournisseurs, négocier, présenter et vendre la production, dans les foires, salons, expositions, participer aux concours, mais aussi pour se former, transmettre, aller chercher de nouvelles idées, des influences, de nouvelles techniques, pour échanger avec […]
Lire la suite
Décès de Pierre-André DUBOIS
Pierre André DUBOIS nous a quittés.Membre fondateur des Amis de la Bière en 1985, il portait le numéro 11.Il fut le second président de notre association de 1990 à 1995 en succédant à Charles PETITEAU. Nous rendons ici hommage à son engagement. Il repose au funérarium de HASPRES où ses obsèques auront lieu à le jeudi […]
Lire la suiteStatuts de l’association
Modifiés une première fois en 1992, les statuts l’ont été à nouveau en 2002, 2006 et en 2020. Vous pouvez consulter l’intégralité de la dernière version de ces statuts, après modifications approuvées par le Conseil d’Administration du 13 juin 2020, en cliquant ici.
Lire la suite
Rubrique@Net : Les Experts
Ste Hildegarde et nombre de ses prédécesseurs inconnus ont pendant 12000 ans apporté leur expertise à la création d’un breuvage, dont Philippe LEBON aurait un jour officialisé le nom pour les quelques siècles à venir, la bière. À l’ère industrielle des experts de tout poil, de tous pays, de toutes spécialités, de tous niveaux aussi,ont […]
Lire la suiteAnnulation du concours de brasseur amateur (CBA) 2020
Le comité organisateur du Concours de Brasseur Amateur (CBA) a décidé à l’unanimité l’annulation de l’édition 2020 du concours. Le contexte sanitaire actuel et les règles de protection mises en place rendent l’organisation de ce type d’événement très complexe voire impossible. Par ailleurs le FIBA (Festival International de la Bière Artisanale à Ste Marie-Cappel), qui accueille […]
Lire la suite
Rubrique@Net : Le Houblon
Superstar de la tendance actuelle, il explose les standards, les règles, les codes. Sous toutes ses formes, de toutes origines et de tous dosages, le houblon est en ébullition…Qui l’eut cru ?Son commerce se globalise, sa culture se relocalise. Hop! Overdosé dans la Mikkeller 1000, ou avec d’improbables parfums comme le Nelson-Sauvin, il est multi-associé […]
Lire la suite