26ème concours du brasseur amateur – FIBA-Inscription

Toutes les confréries respectent un cérémonial. La Ghilde des Eswards Cervoisiers ne déroge pas à cette règle. Tout chapitre, qu’il soit d’honneur ou plénier, débute par la formule rituelle d’ouverture prononcée par le Grand Maître ou son représentant. Vient ensuite le moment o๠le Héraut appelle l’impétrant et lui demande de s’avancer devant le Grand […]

C’est en énonçant ce serment de façon solennelle que l’impétrant est définitivement reçu dans la confrérie. Le texte de ce serment est présenté à l’impétrant sous la forme du parchemin reproduit ci-contre. « Je m’engage à défendre et à faire apprécier autour de moi la bière véritable, en particulier les bières de tradition des Pays Bas […]

Cette locution peut choquer les oreilles, à tout le moins paraître curieuse. Il est vrai que les Pays Bas évoquent pour beaucoup la Hollande… Et pourtant, les Pays Bas Français ont réellement existé. Pour vous en convaicre, nous vous invitons à visiter le site de Bertrand LERAUT, historien amateur qui explique bien cette particularité. La […]