23ème concours du brasseur amateur – FIBA – Palmarès
VINGT-TROISIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL
Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur à Sainte-Marie-Cappel.
Cette année, cinquante-huit (55) bières ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 25 septembre 2021 dans le gymnase du village sous la présidence de Jean-Jacques GAYRAUD, le président du jury.
Constituées de :
onze (11) bières blondes;
treize (13) bières blondes à dominante houblon;
quinze (3) bières ambrées ;
quatorze (13) bières brunes ou noires;
quatorze (14) bières autres;
Ces bières ont été expédiées par trente-et-un (31) brasseurs amateurs de nombreuses régions de France.
Ont été désignés vainqueurs, chacun dans sa catégorie les candidats suivants:
M. SION Régis de WIMEREUX (62) pour les bières blondes;
M. FRICOTEAUX Patrick de NEUFLIZE (08) pour les bières blondes à dominante houblon;
Pas de classement pour les bières ambrées en raison d’un nombre trop faible d’échantillons inscrits;
M. FRICOTEAUX Patrick de NEUFLIZE (08) pour les bières brunes ou noires avec une bière noire « Stout »;
M. DEPECKER Ludovic de ROUBAIX (59) pour les bières autres avec une bière « Blanche à la framboise »;
Par la suite, le jury final constitué spécialement de six jurés a dégusté chacune des bières primées lors de la phase précédente.
C’est la bière présentée par M. FRICOTEAUX Patrick de NEUFLIZE (08) qui est sortie gagnante de la compétition avec la bière blonde à dominante houblon.
Un diplôme et un tablier millésimé ont récompensé chacun des lauréats, le vainqueur toutes catégories recevant en outre un trophée à l’effigie de Gambrinus
Palmarès complet disponible ci-dessous.
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