Décès de Pierre-André DUBOIS
Pierre André DUBOIS nous a quittés.Membre fondateur des Amis de la Bière en 1985, il portait le numéro 11.Il fut le second président de notre association de 1990 à 1995 en succédant à Charles PETITEAU. Nous rendons ici hommage à son engagement. Il repose au funérarium de HASPRES où ses obsèques auront lieu à le jeudi […]
Lire la suiteEditorial de la rentrée
L’été est bien fini et ça n’est pas la météo qui nous contredira, malheureusement. Mais des conditions climatiques difficiles ne sont pas de nature à décourager les hommes du Nord que nous sommes. C’est pourquoi l’association n’a pas failli aux traditions ni à sa réputation et a repris son activité sur les chapeaux de roue. […]
Lire la suiteFormations brassicoles au CFPPA de Douai
Module 1 : le samedi 30 octobre de 8 à 12 h Du maltage à l’embouteillage, la théorie. Module 2 : le samedi 6 novembre de 9 à 12 h Les auto-contrà´les, le nettoyage, la désinfection. Module 3 : le samedi 20 novembre de 9 à 12 h Les différents types de bières, l’analyse sensorielle, […]
Lire la suiteBientôt le FIBA édition 2010 !
Le FIBA, c’est la manifestation française sur la bière artisanale ! Quels sont les ingrédients indispensables du FIBA ? – des brasseurs qui présentent leur production et font déguster leurs bières. – un concours de bières d’amateurs organisé par notre association. – des animations culturelles dont un atelier d’écriture autour du thème de la bière. […]
Lire la suiteLes Amis de la Bière à la fête de l’Hommelpap
Le soleil était au rendez-vous ce dimanche 5 septembre pour la fête de l’Hommelpap orchestrée par Denis Beck et toute sa famille. Dans la bonne humeur et autour d’une délicieuse « Hommelpap » les membres de l’Association et de la Ghilde des Eswards Cervoisiers ont cueilli le houblon à la mode d’antan. Prochaine fête de l’Hommelpap : […]
Lire la suiteSalon de la Bière artisanale à Hergnies le 19 septembre
La commune de Hergnies n’a pas fait les choses à moitié pour ce salon de la Bière Artisanale. Notre Association y sera présente toute la journée et animera une partie des festivités en particulier à travers des conférences, la présentation du stand des brasseries régionale et une cérémonie d’intronisations dans la Ghilde des Eswards Cervoisiers. […]
Lire la suiteFête de l’Hommelpap le 5 septembre 2010
Cette année, la fête de l’Hommelpap aura lieu le dimanche 5 septembre à la Ferme Beck à Bailleul. Au programme : cueillette du houblon d’antan et d’aujourd’hui, produits régionaux à la bière, animations dans les houblonnières, repas et goûters champêtres, groupes folkloriques, présence des Amis de la Bière et de la Ghilde des Eswards Cervoisiers. […]
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