Le changement, c’est maintenant !

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L’automne est maintenant bien avancé et nombre d’entre nous pensent déjà à Noël.

De la part de nos amis brasseurs, ceci est légitime puisque les bières de Noël devront être prêtes pour le lancement officiel qui se tiendra le mercredi 14 novembre 2012.. Nous rappelons que l’entrée est réservée aux membres de notre Association et aux professionnels de la brasserie; une invitation étant exigée à l’entrée.

Nous sommes malheureusement au regret de vous informer que c’est la dernière fois que cette remarquable cérémonie se déroulera dans les locaux prestigieux de la Halle au Sucre de Lille.

2012 aura donc bien été l’année du changement.

Après l’élection d’un nouveau président pour notre association, puis celle d’un [nouveau Grand Maître->spip.php?article303] pour notre confrérie, c’est le cadre de l’une des manifestations les plus emblématiques du paysage brassicole régional qui sera modifié pour les années à venir.

Quoi qu’il en soit, nous continuerons d’apporter notre soutien à tous ceux qui, face à l’adversité -et le [dernier épisode fiscal->spip.php?article310] en est une nouvelle expression – donnent toujours d’eux-mêmes pour perpétuer la tradition et offrir aux consommateurs des productions de choix.

Salon des Bières de Noel à Méteren

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Hormis le lancement officiel des Bières de Noël par le syndicat des brasseurs du Nord et notre association « Les Amis de la Bière », il n’existe pas en France de salon grand public dédié aux bières de Noël. En Belgique, le Kerstbier Festival perpétue cette tradition depuis 18 ans.

L’association Lupul’in de Méteren, qui organise depuis deux ans, un salon des bières artisanales du Nord Pas de Calais durant leur festival, a décidé d’étendre le concept à la Bière de Noël.

LUPUL’IN KESTBIER – Salon des Bières de Noël
Kerstbier signifie Bière de Noël en néerlandais. La localisation de l’Association « Lupul’In » en coeur de Flandre et leur proximité avec la Belgique flamande les a poussés à reprendre ce mot pour nommer cette nouvelle manifestation.

Pour vous faire découvrir cette tradition, les organisateurs seront très honorés de vous compter parmi eux le SAMEDI 10 NOVEMBRE à partir de 14 h 00 à la salle des fêtes de METEREN.

Résultats du quinzième concours de bière d’amateur

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Pour la quinzième fois cette année, l’association « Les Amis de la Bière » a permis à des brasseurs amateurs de toute la France de présenter leur production au concours qu’elle organise dans le cadre agréable du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte Marie-Cappel.

La participation à ce concours ne cesse de croître.

Si le nombre de brasseurs ayant engagé des bières est du même ordre que l’année dernière (82 contre 81) c’est au niveau du nombre d’échantillons que l’évolution est sensible.

Ainsi, c’est cent vingt-sept (127) bières qui ont été répertoriées par les organisateurs contre cent dix-neuf (119) en 2011 et cent onze (111) en 2010.

Ces bières se répartissent de la façon suivante :

-4 bières de kit
-5 blondes de fermentation basse
-47 blondes de fermentation haute
-37 bières ambrées
-21 bières brunes
-13 bières « autres »

Après un séance de briefing au cours de laquelle le président du jury a rappelé les modalités de notation, les nombreux jurés rassemblés dans la (trop) petite salle de la mairie ont dégusté les breuvages concoctés par les candidats.

A l’issue de cette dégustation-marathon (les papilles et les neurones des intéressés ont dà» en prendre un coup !) le décompte des points a permis d’établir le classement.

Les lauréats sont les suivants :

-Bière de kit : DEBARGE Jean-Michel de la Chapelle d’Armentières 59930 ;
-Blonde de fermentation basse : VANSTEENE Stéphane de Beuvry la Forêt 59310 ;
-Blonde de fermentation haute : DEBIARD Stéphane de Chigny les Roses 51500 ;
-Ambrées de fermentation haute :TELLIER Daniel de Bailleul 59270 ;
-Brunes de fermentation haute : SANT Mickaël de Faches-Thumesnil 59155 ;
-Autres bières : VANHECKE Patrick d’Haubourdin 59320.

Comme il est d’usage à Sainte Marie Cappel, les bières ayant été distinguées (hors bières de kit) ont été soumises une nouvelle fois à l’appréciation d’un jury spécial pour désigner le vainqueur toutes catégories.

L’heureux gagnant est M. SANT Mickaël

Le palmarès figure en pièce jointe :

ERRATUM : Dans la catégorie « Bières autres, en regard du numéro d’ordre 122, il faut lire LEFEBVRE Romain en lieu et place de LEFEBVRE Thomas

Quelques photos prises durant le concours :

LE FIBA APPROCHE A GRANDS PAS…

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Les organisateurs seront heureux de vous accueillir au 15ème FIBA, édition 2012. De nombreux brasseries vous y attendent : Brasserie Lepers, Brasserie Ardwen, Brasserie Artésienne, Brasserie Picardennes, Brasserie du Caou, Brasserie Craig Allan, Brasserie La Flamine, Brasserie de Fleurac, Brasserie Gaillarde, Brasserie de la Haute Vallée de l’Aa, Brasserie des Légendes (Bel.), Brasserie du Marais Poitevin, Brasserie de Saint Rieul, Brasserie Saint Loupoise, Brasserie La Silviacus, Brasserie du Pays Flmand, Brasserie Thiriez Brasserie Van Eecke (Bel.).

Ouverture du Festival à 15 h
Inauguration du FIBA et proclamation du palmarès du concours international de la bière d’amateur organisé par notre Association à 18 h.

Dimanche ouverture à 10 h
ENTREE GRATUITE