Festival des bières artisanales de Noël à Béthune

La ghilde était présente au festival de bières artisanales « le Gambrinus Fest » à Béthune le week-end du 13 et 14 novembre 2021. Le cuisinier Florent Layden a été intronisé au titre de « Cambier et Cervoisier d’honneur »

Lire la suite
Foires et salons - 25 juin 2010

Brassin public à Vendegies

Comme chaque année, la section « brasseurs amateurs » de l’association a organisé un brassin public dans le cadre du salon organisé par nos sympathiques amis de la JAVA à Vendegies sur Ecaillon. Dimanche matin, dès dix heures, l’eau était mise à chauffer et peu de temps après, le mélange subtil de malts d’orge y était incorporé […]

Lire la suite
Intronisations - 20 juin 2010

Intronisations 2010 à Vendegies

Savez-vous que Vendegies sur Ecaillon est la commune comptant le plus grand nombre de membres intronisés dans notre confrérie ? Et oui ! Ce petit village bien connu maintenant pour son festival de la bière artisanale entretient avec l’association une relation de partenariat qui conduit chaque année à faire entrer dans le cercle des porteurs […]

Lire la suite
Brasseries régionales -

Inauguration de la Brasserie de Samer en compagnie des Amis de la Bière

Il y a plus d’un an, notre amie Véronique Jestin jetait l’éponge et fermait la Brasserie Jestin. La page est définitivement tournée et l’odeur des drêches flotte à nouveau rue de Montreuil. Nicolas Barbieux, le jeune brasseur, y brasse la « Silviacus » du latin « le pays des bois », nom de Samer aux environs du VIème siècle. […]

Lire la suite
Vie de l'association -

Editorial de l’été

Voilà l’été qui arrive. Pour beaucoup, ce sera l’occasion de partir, peut-être même de découvrir de nouvelles bières et brasseries, en France ou à l’étranger. Ce nomadisme estival fait que l’activité de l’association sera un peu ralentie. Pour autant, nous débuterons l’été de façon traditionnelle en participant au festival de la bière de Vendegies sur […]

Lire la suite
Journées à thème - 30 mai 2010

Les Amis de la Bière ravis de la Journée à Thèmes

En fin de journée, les participants à cette journée à thèmes sont tous repartis ravis. Ravis d’avoir vu cette brasserie de Monceau St Waast revivre grâce à la ténacité d’Olivier Forest, le maître brasseur de ce lieu. Après la visite commentée des installations, une dégustation fut organisée et orchestrée par Olivier Sénéchal. Trois bières furent […]

Lire la suite
Journées à thème - 19 mai 2010

Journée à thèmes le 29 mai

Au programme de cette journée : – 10 h : visite de la Brasserie. – 11 h 30 : Dégustation commentée des bières produites (par Olivier Sénéchal). – 13 h : repas à la brasserie. 14 h 30 : Conférence sur les brasseries de l’Avesnois (par Pierre André Dubois). Participation aux frais : 20 €.

Lire la suite