Festival des bières artisanales de Noël à Béthune

La ghilde était présente au festival de bières artisanales « le Gambrinus Fest » à Béthune le week-end du 13 et 14 novembre 2021. Le cuisinier Florent Layden a été intronisé au titre de « Cambier et Cervoisier d’honneur »

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Brasseries régionales - 23 février 2011

Des bières régionales médaillées au dernier CGA…

Jour J pour les brasseries ayant présenté des bières au CGA. Il y en avait plus de 130. Au final, sur les 38 bières médaillées, 13 proviennent de la région. PALMARES COMPLET DANS CE DOCUMENT : Plus de détails sur les bières régionales médaillées : OR – catégorie blonde de HF : ANOSTEKE (Br. du […]

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Foires et salons -

Les Amis de la Bière au Salon de l’Agriculture

A l’invitation du Comité de Promotion Nord Pas de Calais et du Conseil Régional, l’Association a animé le stand régional : quizz, découverte de la richesse brassicole de la région… le dimanche 20 février. Elle n’a pas oublié de rendre visite aux stands des brasseries régionales présentes sur le salon : Brasserie St Germain, Brasserie […]

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Vie de l'association - 26 janvier 2011

2011 a bien débuté

Les fêtes sont derrière nous et l’association vient de tenir sa première réunion mensuelle de l’année. Formellement, c’est bien là le premier évènement officiel. Pour autant, l’association n’est pas restée les bras croisés durant la trêve dite des confiseurs car il a fallu organiser une année qui s’annonce déjà bien chargée. Ainsi, notre prestation durant […]

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Brasseries régionales - 15 décembre 2010

UN OUVRAGE SUR LES BRASSERIES REGIONALES

Elles sont un pan essentiel du patrimoine régional. Aux quatre coins de notre région, des brasseurs veillent l’eau sur le feu, testent de nouvelles recettes et jonglent avec le malt et le houblon. Dans l’ombre, ils préparent la bière que vous dégusterez à l’estaminet ou chez vous. Eléonore Delpierre (photographe) et Gabriel Thierry (journaliste) ont […]

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Brasseries régionales - 12 décembre 2010

Les Brasseries régionales ont lancé leur Bière de Noël

Découverte en avant première de l’Affligem de Noël – le lundi 4 octobre à Mons en Baroeul. Présentation de la Ch’ti de Noël – le lundi 25 octobre à Seclin Lancement de la Choulette de Noël – le samedi 6 novembre à Hordain Lancement de la Page 24 de Noël – le samedi 6 novembre […]

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Vie de l'association - 8 décembre 2010

Editorial

Décidément, le temps passe vite. Et quel chemin accompli depuis la rentrée de septembre ! Après le moment fort du FIBA et son concours de bière, nous avons enchaîné avec le lancement ou plutôt les lancements de la bière de Noël. En effet, outre sa participation à la cérémonie officielle organisée conjointement avec le syndicat […]

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