23ème concours du brasseur amateur – FIBA – Inscriptions

L’association organise son 23ème concours du brasseur amateur. La prochaine édition se déroulera le samedi 25 septembre 2021. Tous les brasseurs amateurs intéressés pourront s’y inscrire gratuitement en utilisant le formulaire à télécharger. Catégories de bière admises au concours 2021 : bières blondes bières blondes à dominante houblon bières ambrées bières brunes ou noires autres […]

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Vie de l'association - 7 décembre 2018

33ème lancement de la Bière de Noël le 14 novembre

Le 33ème lancement de la bière de Noël s’est déroulé à Lille Grand Palais le mercredi 14 novembre. Les brasseurs présents ont pu faire découvrir en avant première leur cuvée 2018 de la Bière de Noël ou de la Bière d’Hiver.  

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Brassage amateur - 22 septembre 2018

21ème concours du brasseur amateur – FIBA – Palmarès

VINGT-ET-UNIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur dans le cadre du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte-Marie-Cappel, C’est cette année quatre-vingt-dix (90) bières sur quatre-vingt-quatorze (94) bières inscrites qui ont été […]

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Foires et salons - 27 août 2018

8ème festival Lupul’in Meteren

Le festival Lupul’in Meteren, un des rendez-vous incontournables des amateurs de bières artisanales en Flandres, a eu lieu les 25 et 26 août. Plus de 20 brasseries artisanales étaient présentes cette année, pour présenter et faire déguster leur production : Voir la liste des brasseries. Le dimanche après-midi, quatre nouveaux Eswards ont été intronisés lors […]

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Gazette - 9 juillet 2018

L’oxygène en brasserie

Dans la prochaine gazette, nous évoquerons l’oxygène, indispensable à la vie sur terre. L’oxygène peut être l’ami mais aussi l’ennemi du brasseur. Pour illustrer cet article, voici quelques photos de levures en division (bourgeonnement) lorsqu’elle se trouve en présence d’oxygène.

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Brasseries régionales - 27 juin 2018

M. Vincent Bogaert, nouveau Président des Brasseurs des Hauts de France

L’Assemblée Générale des Brasseurs des Hauts de France s’est tenue ce mercredi 27 juin au sein de la Brasserie Goudale à Arques. Mr Raymond Duyck a passé le flambeau de la présidence à notre ami Vincent Bogaert (Brasserie Saint Germain à Aix Noulette). Félicitations à lui et merci encore Mr Duyck ! Merci également à […]

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Foires et salons - 17 juin 2018

18ème Salon de la bière de Vendegies sur Ecaillon

Ce week-end du 16 et 17 juin, s’est tenu le « traditionnel » salon de la bière et des produits du terroir dans le charmant village de Vendegies sur Ecaillon. C’était la 18ème édition. Un salon désormais « majeur » où les amateurs de bières artisanales dégustent des bières locales et peuvent surtout rencontrer les brasseurs. Samedi, en fin […]

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