Rubrique@Net : Les Géants

Les voyages font partie de l’ADN des brasseurs, d’abord pour aller choisir et acheter leurs matières premières, leur matériel, trouver des fournisseurs, négocier, présenter et vendre la production, dans les foires, salons, expositions, participer aux concours, mais aussi pour se former, transmettre, aller chercher de nouvelles idées, des influences, de nouvelles techniques, pour échanger avec […]

Pierre André DUBOIS nous a quittés.Membre fondateur des Amis de la Bière en 1985, il portait le numéro 11.Il fut le second président de notre association de 1990 à 1995 en succédant à Charles PETITEAU. Nous rendons ici hommage à son engagement. Il repose au funérarium de HASPRES où ses obsèques auront lieu à le jeudi […]

Modifiés une première fois en 1992, les statuts l’ont été à nouveau en 2002, 2006 et en 2020. Vous pouvez consulter l’intégralité de la dernière version de ces statuts, après modifications approuvées par le Conseil d’Administration du 13 juin 2020, en cliquant ici.

Ste Hildegarde et nombre de ses prédécesseurs inconnus ont pendant 12000 ans apporté leur expertise à la création d’un breuvage, dont Philippe LEBON aurait un jour officialisé le nom pour les quelques siècles à venir, la bière. À l’ère industrielle des experts de tout poil, de tous pays, de toutes spécialités, de tous niveaux aussi,ont […]

Le comité organisateur du Concours de Brasseur Amateur (CBA) a décidé à l’unanimité l’annulation de l’édition 2020 du concours. Le contexte sanitaire actuel et les règles de protection mises en place rendent l’organisation de ce type d’événement très complexe voire impossible. Par ailleurs le FIBA (Festival International de la Bière Artisanale à Ste Marie-Cappel), qui accueille […]

Superstar de la tendance actuelle, il explose les standards, les règles, les codes. Sous toutes ses formes, de toutes origines et de tous dosages, le houblon est en ébullition…Qui l’eut cru ?Son commerce se globalise, sa culture se relocalise. Hop! Overdosé dans la Mikkeller 1000, ou avec d’improbables parfums comme le Nelson-Sauvin, il est multi-associé […]