25ème concours du brasseur amateur – FIBA – Palmarès
VINGT-CINQUIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL
Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur à Sainte-Marie-Cappel.
Cette année, cinquante-sept (57) bières ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 23 septembre 2023 dans la salle de la Mairie du village sous la présidence de Jean-Jacques GAYRAUD, le président du jury.
Constituées de :
dix-sept (17) bières blondes;
huit (8) bières blondes à dominante houblon;
onze (11) bières ambrées ;
neuf (9) bières brunes ou noires;
douze (12) bières autres;
Ces bières ont été expédiées par trente-et-un (37) brasseurs amateurs de nombreuses régions de France et de Belgique.
Ont été désignés vainqueurs, chacun dans sa catégorie les candidats suivants:
M. REMERAND Théo de HOLQUE (59) pour les bières blondes;
M. BELLENGUEZ Maxence de PITGAM (59) pour les bières blondes à dominante houblon;
M. STEVENS Alain de GODEWAERSVELDE (59) pour les bières ambrées.
M. MANIEZ Alan de AVELIN (59) pour les bières brunes ou noires avec une bière noire;
M. FATOU Jérémy de SAINGHIN-EN-WEPPES (59) pour les bières autres avec une bière « Saison aux 3 poivres »;
Par la suite, le jury final constitué spécialement de cinq jurés a dégusté chacune des bières primées lors de la phase précédente.
C’est la bière présentée par M. MANIEZ Alan de AVELIN (59) pour les bières brunes ou noires qui est sortie gagnante de la compétition avec une bière noire.
Un diplôme et un tablier ont récompensé chacun des lauréats, le vainqueur toutes catégories recevant en outre un trophée à l’effigie de Gambrinus
Palmarès complet disponible ci-dessous.