25ème concours du brasseur amateur – FIBA – Inscriptions

Le 15 mars prochain se tiendra au Restaurant « Les Pyramides » à Lys les Lannoy, à 16 h 30, la 22ème Assemblée Générale Ordinaire de notre Association. A l’ordre du jour : Rapport Moral Rapport financier Élections au C.A et questions diverses. Puis, se déroulera le 23ème Chapitre Plénier de la Ghilde des Eswards Cervoisiers qui […]

C’est dans le sympathique cadre à l’ambiance agréable de l’estaminet «Chez Flavien» à Mons en Pévèle que s’est tenue la deuxième réunion de l’année. Ce samedi 2 février, le patron Gérard Hérisson avait mis l’arrière-salle de son établissement à la disposition des membres actifs de l’association et de son Conseil d’administration. Comme d’habitude, les ordres […]

Avant toute chose, il nous faut ici rendre hommage à Marc Pépiot, secrétaire de l’association disparu prématurément en 1990. C’est en sa mémoire que le fonds a été créé (cf. article 21 des statuts de l’association) Le but de ce fonds est la sauvegarde du patrimoine brassicole de notre région, par l’acquisition d’objets, de documents, […]

L’association offre aux nombreux tégestophiles (adhérents comme non-adhérents) un lot d’étiquettes de brasseries de notre région. Ce lot comprend une trentaine d’étiquettes. Pour se le procurer, il suffit d’envoyer au Siège de l’association (56 rue J.B Lebas 59450 SIN LE NOBLE) un timbre à 0,86 € pour les frais d’envoi.

Cette journée à thème était organisée par la section « brasseur amateurs » de l’association. Une trentaine de personnes, brasseurs amateurs ou en passe de le devenir ont participé à cette manifestation originale. Après un mot d’accueil du président et une présentation générale effectués dans la brasserie pilote du lycée agricole, ces personnes ont profité d’exposés théoriques […]

La Brasserie Bailleux située à Gussignies vient de sortir la « Saison Saint Médard » en version Brune. Cette bière brune s’inspire de la Cuvée de Noel, très appréciée des amateurs de bières de garde. Elle est pur malt et composée de houblons des Flandres Françaises. Elle est de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille. […]