Les Amis de la Bière à la Cérémonie du Demi de Gayant

Comme tous les ans, l’Office de Tourisme de la ville de Douai invite notre Association pour la cérémonie du Demi de Gayant. Cette cérémonie consiste à offrir à chaque douaisien un demi afin de débuter officiellement les grandes fêtes de Gayant. Il faut attendre 11 h 05, heure à laquelle, « Joyeuse », la plus grosse cloche […]

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Brasseries régionales - 26 décembre 2007

Brasserie des 2 caps

SARL CHRISTOPHE NOYON BRASSEUR -adresse postale : Ferme de la Belle Dalle à Tardinghen 62179 -téléphone : 03 21 10 56 53 -télécopie : 03 21 10 54 53 -e-mail : [noyonbrasseur@wanadoo.fr->noyonbrasseur@wanadoo.fr] -site Web : [www.bieredes2caps.com->http://www.bieredes2caps.com] Créée en 2004, l’entreprise produit 12 hl par brassin. Les bières commercialisées sont : -2 Caps blonde à 6% […]

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Conservation du patrimoine brassicole Vie de l'association -

A quand un musée régional de la brasserie ?

La création d’un musée régional de la bière figure dans l’objet de l’association. De nombreux projets ont été lancés qui n’ont pas été concrétisés. Le dernier en date s’inscrit dans le cadre de la Cité de la Bière qui devrait voir le jour à Armentières, sur le site ô combien célèbre de la brasserie MOTTE […]

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Vie de l'association -

Protocole

Toutes les confréries respectent un cérémonial. La Ghilde des Eswards Cervoisiers ne déroge pas à cette règle. Tout chapitre, qu’il soit d’honneur ou plénier, débute par la formule rituelle d’ouverture prononcée par le Grand Maître ou son représentant. Vient ensuite le moment o๠le Héraut appelle l’impétrant et lui demande de s’avancer devant le Grand […]

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Vie de l'association - 25 décembre 2007

Texte du serment

C’est en énonçant ce serment de façon solennelle que l’impétrant est définitivement reçu dans la confrérie. Le texte de ce serment est présenté à l’impétrant sous la forme du parchemin reproduit ci-contre. « Je m’engage à défendre et à faire apprécier autour de moi la bière véritable, en particulier les bières de tradition des Pays Bas […]

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Vie de l'association -

Statuts de l’association

Modifiés une première fois en 1992, les statuts l’ont été à nouveau en 2002 et en 2006. Vous pouvez consulter l’intégralité de la dernière version de ces statuts, après modifications approuvées par l’Assemblée Générale Extraordinaire du 25 mars 2006, en cliquant ici.

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Vie de l'association -

Pays Bas Français

Cette locution peut choquer les oreilles, à tout le moins paraître curieuse. Il est vrai que les Pays Bas évoquent pour beaucoup la Hollande… Et pourtant, les Pays Bas Français ont réellement existé. Pour vous en convaicre, nous vous invitons à visiter le site de Bertrand LERAUT, historien amateur qui explique bien cette particularité. La […]

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