Comme toutes les années paires, l’Association et sa Ghilde ont participé à la fête de l’Hommelpap organisée par la Ferme Brasserie Beck. Cette année, cette fête s’est déroulée le dimanche 4 septembre. Les membres présents ont effectué une cueillette à l’ancienne et n’ont pas hésité à répondre à toutes les questions posées par les très nombreux visiteurs curieux d’en savoir plus sur le houblon.
Une 6ème édition « Lupul’In Méteren » réussie
La 6ème édition du festival « Lupul’In Méteren » a connu un véritable succès. De très nombreux amateurs de bières artisanales sont venus arpentés les abords de la salle des fêtes de la commune ces 27 et 28 août. Les organisateurs avaient mis les bouchées doubles cette année pour offrir aux visiteurs un week-end festif, familial, culturel et gourmand ! Le patrimoine brassicole avait été mis à l’honneur à la salle des fêtes avec le salon des bières artisanales (17 brasseries, plus de 50 bières proposées à la dégustation) mais aussi une exposition axée sur l’ancienne brasserie Pélican durant les deux jours. Le dimanche, notre Association, fidèle partenaire du festival, avait organisé une conférence donnée par Olivier Sénéchal sur « les nouvelles tendances de la bière » et une bourse d’échanges d’objets brassicoles). Dans l’après-midi, un chapitre exceptionnel de la Ghilde des Eswards Cervoisiers avait lieu en plein air durant lequel des personnalités locales mais également le géant Ronny furent intronisées.
Levure ressucitée
Découvrez dans la prochaine gazette de septembre, la résurrection d’une levure « avant-guerre »
La levure d’une ancienne brasserie de l’Avesnois fermée durant la guerre a été réveillée et a réussi à transformer du moût en bière.
Tonneaux et milieux de culture dans l’ancienne brasserie
Gélose de culture avec colonies de levure
La même bière fermentée avec la levure ressuscitée (à gauche) et avec une levure classique (à droite)
DIX-NEUVIÈME CONCOURS DE BRASSEURS AMATEURS
Les inscriptions au dix-neuvième concours de brasseurs amateurs de Sainte-Marie-Cappel sont ouvertes.
Le FIBA aura lieu les 24 et 25 septembre 2016 et le concours le 24 septembre 2016.
Bon brassage à toutes et tous.
Les inscriptions sont closes.
30ème Assemblée Générale de l’association – 12 mars 2016
Samedi 12 mars 2016 à Montigny-en-Gohelle, Espace Rolland Huguet, s’est tenue la 30ème Assemblée Générale Ordinaire de l’association Les Amis de la Bière.
Pour cet anniversaire exceptionnel, nous avons pu apprécier une soirée de très haute qualité.
Suite à la mise au vote du rapport moral, du rapport financier et du renouvellement du Conseil d’Administration, les membres présents ont pu visiter une large exposition retraçant les 30 années d’existence de notre association avec images d’archive, couvertures de l’ensemble des gazettes publiées à ce jour, panneaux d’affichage sur la fabrication et l’histoire de la bière dans notre région.
Cet agréable retour sur le passé, empreint de souvenirs parfois nostalgiques mais le plus souvent joyeux, a permis aux plus jeunes d’entre nous de découvrir le dynamisme des adhérents très actifs devenus aujourd’hui des anciens.
Un apéritif avec amuse-bouches, a été proposé à l’occasion de la présentation et de la vente de la bière spéciale anniversaire brassée pour l’occasion par la brasserie Choulette (Hordain).
Il s’est ensuivi une cérémonie de cooptation qui précédait deux chapitres d’intronisation de personnalités dans la Ghilde des Eswards Cervoisiers.
Cérémonie de cooptation au sein des membres du chapitre :
M BAUDRIN David avec le titre de Grand-Echanson
Chapitre d’honneur:
Mme RENARD Viviane intronisée en tant que Goudalier d’honneur
Mme COMPAIN-SCHMITT Carine intronisée en tant qu’Esward d’honneur
Mme COUDEVYLLE Isabelle intronisée en tant qu’Esward d’honneur
M YARD Bruno intronisé en tant qu’Esward d’honneur
M KRZYZOSTANIAK Philippe intronisé en tant que Goudalier d’honneur
M DOMMANGET Philippe intronisé en tant qu’Esward d’honneur
Chapitre plénier :
Mlle Delphine BOULET intronisé en tant qu’Esward
M BELTANTE Pierre intronisé en tant que Goudalier
M DELAMAÏDE Thibaut intronisé en tant que Cambier
Le repas confraternel de cette année a marqué les esprits autour du concept « Bières et mets », chaque plat étant accompagné d’une bière en accord avec les différentes saveurs des plats servis.
Le spectacle de « Magie et Poésie » nous a été présenté par Alain Mask.
La traditionnelle tombola permettait cette année de remporter une des cinq magnifiques aquarelles offertes par Michel Théry.
Retrouvez tous ces temps forts en image :
Bière ambrée artisanale « Les amis de la bière – 30 ans »
Chapitre plénier et chapitre d’honneur de la Ghilde des Eswards Cervoisiers
Exposition
Repas « Bières et mets »
Spectacle d’Alain Mask
Tombola
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