19ème concours du brasseur amateur – FIBA

DIX-NEUVIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL

Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur dans le cadre du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte Marie-Cappel,

C’est cette année soixante-quinze (75) bières qui ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 24 septembre 2016 dans la grande salle de la mairie du village sous la présidence de Michel THERY, le président du jury.

Constituées de :

sept (7) bières de kit ;

zéro (0) bière blonde de fermentation basse ;

vingt-trois (23) bières blondes de fermentation haute ;

quatorze (14) bières blondes de fermentation haute à dominante houblon;

dix-sept (17) bières ambrées ;

quatorze (14) bières brunes ou noires;

ces bières avaient été expédiées par cinquante-quatre (54) brasseurs amateurs de nombreuses régions de France.

A noter qu’aucun candidat n’a présenté de bière dans la catégorie « Bière blonde de fermentation basse ».
Ont été désignés vainqueurs, chacun dans sa catégorie les candidats suivants:

M. DENIS Pascal de MONTIGNY 76380 pour les bières de kit ;

M. DOUY Renaud de VAUXBUIN 02200 pour les bières blondes de fermentation haute ;

M. LIPS Nicolas de LILLE 59800 pour les bières blondes de fermentation haute à dominante houblon;

M. REUTENAUER Sébastien de NIEDERMODERN 67350 pour les bières ambrées de fermentation haute ;

M. DERBECOURT Bruno de WORMHOUT 59470 pour les bières brunes ou noires ;

Par la suite, le jury final constitué spécialement de six jurés a dégusté chacune des bières primées (hors catégorie kit) lors de la phase précédente.

C’est la bière présentée par M. DERBECOURT Bruno qui est sortie gagnante de la compétition.

Un diplôme calligraphié et un tablier millésimé ont récompensé chacun des lauréats, le vainqueur toutes catégories recevant en outre un trophée à l’effigie de Gambrinus

Palmarès complet disponible ci-dessous.

Palmarès FIBA 2016