Rubrique@Net : Les Géants

Découvrez dans la prochaine gazette de septembre, la résurrection d’une levure « avant-guerre »   La levure d’une ancienne brasserie de l’Avesnois fermée durant la guerre a été réveillée et a réussi à transformer du moût en bière.    

L’année passée la municipalité de Violaines (Pas-de-Calais) eut l’idée d’organiser en juin leur premier festival consacré à la fraise, ce délicieux fruit si délicatement parfumé. C’était encore une façon astucieuse de faire connaître les producteurs sur le territoire communal en mettant en valeur le FRUIT de leur travail. Cela offrait à la population une occasion […]

Les inscriptions au dix-neuvième concours de brasseurs amateurs de Sainte-Marie-Cappel sont ouvertes. Le FIBA aura lieu les 24 et 25 septembre 2016 et le concours le 24 septembre 2016. Bon brassage à toutes et tous. Les inscriptions sont closes.

Samedi 12 mars 2016 à Montigny-en-Gohelle, Espace Rolland Huguet, s’est tenue la 30ème Assemblée Générale Ordinaire de l’association Les Amis de la Bière. Pour cet anniversaire exceptionnel, nous avons pu apprécier une soirée de très haute qualité.   Suite à la mise au vote du rapport moral, du rapport financier et du renouvellement du Conseil […]

Le jeudi 25 février 2016, l’enseigne Les 3 Brasseurs a organisé une dégustation à l’occasion du lancement officiel de leur bière de printemps. Le brasseur de l’établissement situé à Lille nous a présenté cette nouvelle création. Cette année, trois houblons sont mis en oeuvre dans celle-ci : le Saaz, le Bramling Cross et l’Amarillo. Ce […]

Le dimanche 3 janvier, l’association a participé au lancement de la Hond’bier, bière d’Hondeghem, lors de la cérémonie des vœux du maire qui s’est tenue dans l’église du village. A cette occasion, M. Jean-Pierre Feramus, maire d’Hondeghem, a été intronisé au sein de la guilde des Eswards Cervoisiers en tant qu’Esward d’honneur. La Hond’bier a […]