Rubrique@Net : Les Géants

Monsieur et Madame Gayant, géants connus et reconnus, avaient une brasserie à leur nom il y a peu encore mais qui déjà faisait figure de petit poucet face aux géants du marché. ABinBev, Heineken et Carlsberg nous sont présentés comme des mastodontes, des multinationales tentaculaires hyper communicantes, aux bénéfices records. Cependant le produit lui-même, la […]
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Levure ressucitée
Découvrez dans la prochaine gazette de septembre, la résurrection d’une levure « avant-guerre » La levure d’une ancienne brasserie de l’Avesnois fermée durant la guerre a été réveillée et a réussi à transformer du moût en bière.
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Fraiz’tival de Violaines
L’année passée la municipalité de Violaines (Pas-de-Calais) eut l’idée d’organiser en juin leur premier festival consacré à la fraise, ce délicieux fruit si délicatement parfumé. C’était encore une façon astucieuse de faire connaître les producteurs sur le territoire communal en mettant en valeur le FRUIT de leur travail. Cela offrait à la population une occasion […]
Lire la suiteDIX-NEUVIÈME CONCOURS DE BRASSEURS AMATEURS
Les inscriptions au dix-neuvième concours de brasseurs amateurs de Sainte-Marie-Cappel sont ouvertes. Le FIBA aura lieu les 24 et 25 septembre 2016 et le concours le 24 septembre 2016. Bon brassage à toutes et tous. Les inscriptions sont closes.
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30ème Assemblée Générale de l’association – 12 mars 2016
Samedi 12 mars 2016 à Montigny-en-Gohelle, Espace Rolland Huguet, s’est tenue la 30ème Assemblée Générale Ordinaire de l’association Les Amis de la Bière. Pour cet anniversaire exceptionnel, nous avons pu apprécier une soirée de très haute qualité. Suite à la mise au vote du rapport moral, du rapport financier et du renouvellement du Conseil […]
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Lancement de la bière de printemps 3 Brasseurs
Le jeudi 25 février 2016, l’enseigne Les 3 Brasseurs a organisé une dégustation à l’occasion du lancement officiel de leur bière de printemps. Le brasseur de l’établissement situé à Lille nous a présenté cette nouvelle création. Cette année, trois houblons sont mis en oeuvre dans celle-ci : le Saaz, le Bramling Cross et l’Amarillo. Ce […]
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Lancement de la Hond’bier à Hondeghem
Le dimanche 3 janvier, l’association a participé au lancement de la Hond’bier, bière d’Hondeghem, lors de la cérémonie des vœux du maire qui s’est tenue dans l’église du village. A cette occasion, M. Jean-Pierre Feramus, maire d’Hondeghem, a été intronisé au sein de la guilde des Eswards Cervoisiers en tant qu’Esward d’honneur. La Hond’bier a […]
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