La création d’un musée régional de la bière figure dans l’objet de l’association.
De nombreux projets ont été lancés qui n’ont pas été concrétisés.
Le dernier en date s’inscrit dans le cadre de la Cité de la Bière qui devrait voir le jour à Armentières, sur le site ô combien célèbre de la brasserie MOTTE CORDONNIER, inscrite à l’inventaire des Monuments Historiques.
-Ce dernier projet est soutenu par une association dont LES AMIS DE LA BIERE sont membres.
Gageons qu’il verra le jour prochainement et que ce lieu idéal permettra d’exposer et de mettre en valeurs les trésors accumulés par les uns et les autres et notamment l’association avec son fonds Marc Pépiot.
Protocole d’intronisation
Toutes les confréries respectent un cérémonial. La Ghilde des Eswards Cervoisiers ne déroge pas à cette règle. Les Eswards défilent avec le porte-drapeau en tête.
Le Grand Maître ferme ce défilé.
Tout chapitre, qu’il soit d’honneur ou plénier, débute par la formule rituelle d’ouverture prononcée par le Grand Maître ou son représentant : « Oyé ,oyé, oyé, en cette journée du — du mois de — et à l’occasion de — je déclare ouvert le chapitre exceptionnel de la Ghilde des Eswards Cervoisiers » .
Vient ensuite le moment où le Héraut appelle l’impétrant et lui demande de s’avancer devant le Grand Maître. Le Grand Costumier lui fait revêtir la cape idoine afin qu’il soit présenté aux membres du chapitre.
Comme le veut la tradition, cette présentation consiste en une description de l’intéressé, le plus souvent agrémentée d’anecdotes et de jeux de mot.
A l’issue de ce « panégyrique », l’impétrant reçoit son collier et son diplôme. Il est alors invité à prononcer le serment.
Au préalable, les dignitaires du chapitre l’ont reconnu digne d’être intronisé. A la question du Grand Maître : « Acceptez-vous Mr ou Mr en tant que — ? » dès lors que le chargé de l’Abacus tape par terre de façon bruyante et soudaine, l’ensemble de la ghilde manifeste son consentement par un tonitruant « Oui, nous l’acceptons ! ».
Le nouveau membre rejoint le Prévôt ou son représentant pour signer le livre d’or.
Le chapitre se clôture par la dégustation d’un verre de l’amitié entre la ghilde et les nouveaux membres.
En savoir plus :
-Texte du serment
Si vous souhaitez être intronisé au sein de notre Ghilde des Eswards Cervoisiers, merci d’effectuer votre demande au Grand Maître via ce formulaire de contact.
Texte du serment
C’est en énonçant ce serment de façon solennelle que l’impétrant est définitivement reçu dans la confrérie.
Le texte de ce serment est présenté à l’impétrant sous la forme du parchemin reproduit ci-contre.
« Je m’engage à défendre et à faire apprécier autour de moi la bière véritable, en particulier les bières de tradition des Pays Bas Français dans la dignité, la sagesse et le respect des lois. »
Pays Bas Français
Cette locution peut choquer les oreilles, à tout le moins paraître curieuse. Il est vrai que les Pays Bas évoquent pour beaucoup la Hollande…
Et pourtant, les Pays Bas Français ont réellement existé. Pour vous en convaincre, nous vous invitons à visiter le site de Bertrand LERAUT, historien amateur qui explique bien cette particularité.
La production de bière dans la partie septentrionale de la Picardie a très logiquement conduit les pères fondateurs de l’association à élargir la zone d’influence au-delà des frontières de la traditionnelle région Nord-Pas de Calais et à retenir pour définir cette aire géographique l’expression « Pays Bas Français » sans toutefois y associer une quelconque revendication indépendantiste…
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