23ème concours du brasseur amateur – FIBA – Palmarès

VINGT-TROISIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur à Sainte-Marie-Cappel. Cette année, cinquante-huit (55) bières ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 25 septembre 2021 dans le gymnase du village sous […]

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Brassage amateur - 6 mars 2008

Formation pour les brasseurs amateurs et futurs brasseurs professionnels

Notre ami, Olivier Sénéchal, ancien de Terken et maintenant formateur et brasseur au Lycée Agricole de Douai, étoffe ses formations à destination du grand public, des brasseurs amateurs et de ceux qui souhaitent s’installer. Un Francilien et un Canadien, qui ont un projet d’installation, sont actuellement en formation pour une semaine. Le CFPPA propose des […]

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Brasseries régionales - 2 mars 2008

La Ch’ti partenaire du film : « Bienvenue chez les Ch’tis »

La Brasserie Castelain est heureuse de participer au film « Bienvenue chez les Ch’tis » qui connait un succès sans précédent non seulement dans le Nord mais aussi dans le reste de la France. La Ch’ti Bière de Garde s’est associée spontanément au film de Dany Boon, qui soutient notre région. Ce film montre combien les gens […]

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Brasseries régionales - 1 mars 2008

Lancement de la Bière de Printemps de la Ferme des Mottes

Le Dimanche 9 mars prochain de 10 h à 17 h, Bertrand Coustenoble fera découvrir, dans sa ferme brasserie, sa Bière de Printemps. Les visiteurs pourront la déguster, en acheter. D’autres produits fermiers seront à la vente ainsi que des fleurs séchées. Brasserie Ferme des Mottes 330 Ferme des Mottes à Marquillies (près de La […]

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Brasseries régionales - 27 février 2008

La Brasserie Saint Germain reçoit le prix d’excellence au SIA

Créé en 2000, le Prix d’Excellence a pour objectif, de distinguer un producteur pour l’excellence des résultats qu’il a obtenus lors des 3 dernières années du concours. Le prix d’excellence récompense un producteur et non un produit en particulier. Pour être lauréat de ce prix, la Brasserie Saint Germain a présenté ses bières chaque année […]

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Brasseries régionales - 26 février 2008

14 médailles pour les brasseries régionales au C.G.A

Voici les bières récompensées au Concours Général Agricole qui s’est déroulé le mardi 26 février : BIERES AMBREES : – La Choulette Ambrée : MEDAILLE D’ARGENT – Abbatiale de Saint Amand Ambrée : MEDAILLE DE BRONZE BIERES BLANCHES : – Page 24 Blanche : MEDAILLE D’ARGENT BIERES BLONDES DE BASSE FERMENTATION : – Ch’ti Blonde […]

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Brasseries régionales -

La Brasserie La Choulette lance sa Bière de Printemps

Après le lancement officiel de la Bière de Printemps organisé par la Confrérie du Houblon d’Or, la Brasserie La Choulette, située à Hordain, lance dans ses locaux, sa Bière de Printemps. Ce sera le samedi 1er mars de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h . Les visiteurs pourront la […]

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