Gazette n°113 printemps 2024

Toujours autant de monde pour le traditionnel lancement des Bières de Noël. Cette année, il avait lieu à l’espace Poster à Lille Grand Palais le mercredi 13 novembre… Les quelques 500 invités à ce grand rendez-vous brassicole régional organisé par Les Amis de la Bière et le Syndicat des Brasseurs du Nord ont pu déguster […]

Ambiance fort sympathique à le seconde édition du Lupul’in Kerstbier qui s’est tenu le samedi 9 novembre Salle des Fêtes de Méteren ; salon organisé par nos amis de l’association Lupul’in Méteren. Les nombreux visiteurs ont pu déguster en avant première les bières de Noël produites dans la région…

Comme chaque année, de nombreux brasseurs régionaux ouvrent les portes de leur brasserie afin de nous faire découvrir en avant-première leur cuvée de Noël… Samedi 9 novembre 2013 – Brasserie Saint Germain à Aix Noulette : Page 24 Bière de Noël (9 h à 12 h) – Brasserie St Rieul à Trumilly : St Rieul […]

Les visiteurs et amateurs de bières artisanales ont pu découvrir des bières produites par des artisans brasseurs : La Flamine (Ostricourt), la PVL (Brasserie du Pavé à Ennevelin), La Saint Loupoise à Huby Saint Leu, les bières de Craig Allan, la Octine (bière brassée à Blaringhem pour une cave à bière lilloise), la Mascotte (Picardennes) […]

Formé à Douai à l’Ecole de Brasserie du Lycée Agricole, Dominique Dillies a la bière comme passion. C’est pour cette raison qu’à peine en retraite, il décide de créer sa propre brasserie. Le matériel est d’une capacité de 5 hl et se compose essentiellement d’une cuve d’eau chaude, d’une cuve filtre pour l’empâtage, d’une chaudière […]

Dix-sept brasseries étaient la vedette de cette 16ème édition. Le bilan est plus que positif car la fréquentation ne cesse de croître. De nombreux articles de presse, la venue de France 3 pour un direct ont eu des retombées très positives. Les visiteurs sont venus découvrir la richesse de notre patrimoine brassicole; en effet, plusieurs […]