25ème concours du brasseur amateur – FIBA – Palmarès

Les visiteurs et amateurs de bières artisanales ont pu découvrir des bières produites par des artisans brasseurs : La Flamine (Ostricourt), la PVL (Brasserie du Pavé à Ennevelin), La Saint Loupoise à Huby Saint Leu, les bières de Craig Allan, la Octine (bière brassée à Blaringhem pour une cave à bière lilloise), la Mascotte (Picardennes) […]

Formé à Douai à l’Ecole de Brasserie du Lycée Agricole, Dominique Dillies a la bière comme passion. C’est pour cette raison qu’à peine en retraite, il décide de créer sa propre brasserie. Le matériel est d’une capacité de 5 hl et se compose essentiellement d’une cuve d’eau chaude, d’une cuve filtre pour l’empâtage, d’une chaudière […]

Dix-sept brasseries étaient la vedette de cette 16ème édition. Le bilan est plus que positif car la fréquentation ne cesse de croître. De nombreux articles de presse, la venue de France 3 pour un direct ont eu des retombées très positives. Les visiteurs sont venus découvrir la richesse de notre patrimoine brassicole; en effet, plusieurs […]

C’est maintenant une tradition. A la faveur du célèbre Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte Marie-Cappel, l’association Les Amis de la Bière organise un concours de bière d’amateur. C’est dans ce cadre que ce samedi 21 septembre 2013 dès 13 heures 30 se sont rassemblés dans la salle de la mairie du […]

De nombreux brasseurs régionaux avaient accepté l’invitation de l’Association « Lupul’In Méteren ». De nombreuses animations avaient été prévues : un brassin public, un marché de terroir et de traditions, présence de géants… sans oublier la bourse d’échanges d’objets brassicoles, une conférence d’Olivier Sénéchal sur les couleurs en brasserie et un chapître exceptionnel de la Ghilde des […]

Le voyage se fera par autocar. Départ de Douai à 8 h 00 Départ de Villeneuve d’Ascq à 8 h 30. Départ de Bruxelles en fin d’après-midi (17 h 30) Participation aux frais : 20 euros Voir la fiche d’inscription ci-jointe.