Journée à thème du samedi 9 juin 2007

Cette journée à thème était organisée par la section « brasseur amateurs » de l’association.

Une trentaine de personnes, brasseurs amateurs ou en passe de le devenir ont participé à cette manifestation originale.

Après un mot d’accueil du président et une présentation générale effectués dans la brasserie pilote du lycée agricole, ces personnes ont profité d’exposés théoriques dispensés dans l’amphithéâtre du lycée par notre président honoraire, Pierre-André DUBOIS.

Ces exposés ont été utilement complétés par la réalisation d’un brassin de démonstration.
Pour la circonstance, Michel THERY, brasseur amateur à TETEGHEM, avait apporté son installation qui est déjà d’un type évolué (amateur confirmé)

C’est en fin d’après-midi que nos amis se sont quittés après avoir beaucoup échangé.
Les propos tenus par nombre d’entre eux laissaient entendre que la journée leur a été profitable.
De nouveaux brasseurs amateurs devraient sévir prochainement.
D’autres encore devraient se lancer dans l’amélioration de leur installation.
Les organisateurs en concluent que l’expérience méritera d’être renouvelée.

Merci encore au lycée agricole de Douai et au responsable de son atelier de brasserie, Olivier SENECHAL, pour l’accueil qu’ils nous ont réservé.