A la ferme des hirondelles à Fretin (59) :
– Présentation des bières de la brasserie du Pavé le 18 juillet 2015 à partir de 18h en présence du brasseur.
– Présentation des bières de la brasserie du Pays Flamand le 25 juillet 2015 à partir de 18h.
Archives de catégorie : Brasseries régionales
Lancement de la Dreum de Noël
Le 22 novembre dernier, la brasserie Dreum (Neuville en Avesnois) organisait le lancement de sa Dreum de Noël, dans une ambiance chaleureuse.
La boutique propose désormais des terrines réalisées par la fille de Jérôme Dreumont, le brasseur, avec bien évidemment les produits du papa pour les agrémenter !
Lancement des Bières de Noël chez nos amis brasseurs
Comme chaque année, de nombreux brasseurs régionaux ouvrent les portes de leur brasserie afin de nous faire découvrir en avant-première leur cuvée de Noël…
Samedi 9 novembre 2013
– Brasserie Saint Germain à Aix Noulette : Page 24 Bière de Noël (9 h à 12 h)
– Brasserie St Rieul à Trumilly : St Rieul d’Hiver (de 14 h à 18 h)
– Petite Brasserie Picarde à grandfresnoy (14 h à 18 h)
– sans oublier la 2ème Salon des Bières de Noël à Méteren (de 10 h à 19 h)
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Samedi 9 et dimanche 10 novembre 2013
– Brasserie La Choulette à Hordain (de 14 h à 17 h)
Lundi 11 novembre 2013
– Brasserie de la Somme à Domart en Ponthieu (de 15 h à 19 h)
Samedi 16 novembre 2013
– Brasserie du Pavé à Ennevelin (de 10 h à 19 h) également les 15 et 17 novembre aux mêmes heures.
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– Brasserie du Caou à Merville (de 10 h à 19 h) présence de 5 brasseries !
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– Brasserie Picardennes à Corbie (de 10 h à 17 h)
Samedi 23 novembre 2013
– Brasserie Dreum à Neuville en Avesnois (de 14 h à 18 h)
Dimanche 24 novembre 2013
– Ferme Brasserie de la Motte à Marquillies
Samedi 6 décembre 2013 et non le samedi 30 novembre comme initialement prévu…
– Brasserie Forest à Monceau St Waast
UNE NOUVELLE BRASSERIE A ENNEVELIN
Formé à Douai à l’Ecole de Brasserie du Lycée Agricole, Dominique Dillies a la bière comme passion. C’est pour cette raison qu’à peine en retraite, il décide de créer sa propre brasserie.
Le matériel est d’une capacité de 5 hl et se compose essentiellement d’une cuve d’eau chaude, d’une cuve filtre pour l’empâtage, d’une chaudière d’ébullition et de 4 fermenteurs de 10 hl. Le tableau électrique muni d’un synoptique regroupe toutes les commandes.
Deux bières sont produites sous la marque « PVL » : une blonde à 6,5% Alc. Vol. et une triple à 8,5% Alc. Vol. Elles sont conditionnées en bouteilles (bouchons mécaniques) de 33 et 75 cl mais aussi en fà»t pression.
On attend avec impatience la Bière de Noël de Dominique…
LANCEMENT DES BIERES DE NOEL CHEZ NOS AMIS BRASSEURS
L’Association et sa Ghilde avaient tenu à être présentes à chaque lancement des Bières de Noël chez ses amis brasseurs. Ainsi, elles se sont rendus à la brasserie La Choulette, Saint Germain, Lepers, Dreum et Forest.
Il ne faut pas oublier leur présence au Salon des Bières de Noël à Méteren et à « Saveurs en Fête » à Marquillies…
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