21ème concours du brasseur amateur – FIBA

Brassage amateur - Publié le 22 septembre 2018

VINGT-ET-UNIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL

Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur dans le cadre du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte-Marie-Cappel,

C’est cette année quatre-vingt-dix (90) bières sur quatre-vingt-quatorze (94) bières inscrites qui ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 22 septembre 2018 dans la grande salle de la mairie du village sous la présidence de Jean-Jacques GAYRAUD, le président du jury.

Constituées de :

une (1) bières de kit;

quarante (40) bières blondes;

neuf (9) bières blondes IPA (India Pale Ale);

seize (16) bières ambrées ;

quatorze (14) bières brunes ou noires;

quatorze (14) bières autres;

Ces bières ont été expédiées par soixante-deux (62) brasseurs amateurs de nombreuses régions de France et de Belgique.

 

Ont été désignés vainqueurs, chacun dans sa catégorie les candidats suivants:

M. BACKELAND Bertrand de BRUXELLES – Belgique 1190 pour les bières blondes;

M. JANSENS Kévin de MONS-EN-BAROEUL 59370 pour les bières blondes IPA (India Pale Ale);

M. LEPORCQ Michel de SIN-LE-NOBLE 59450 pour les bières ambrées;

M. FALCE José de HUCLIER 62130 pour les bières brunes ou noires;

M. DOMMANGET Philippe de REIMS 51100 pour les bières autres avec une bière « Ambrée à dominante houblonnée »;

A noter que le faible nombre de candidats dans la catégorie bière de kit ne permet pas d’établir un classement.

 

Par la suite, le jury final constitué spécialement de six jurés a dégusté chacune des bières primées lors de la phase précédente.

C’est la bière présentée par M. BACKELAND Bertrand qui est sortie gagnante de la compétition.

 

Un diplôme et un tablier millésimé ont récompensé chacun des lauréats, le vainqueur toutes catégories recevant en outre un trophée à l’effigie de Gambrinus

Palmarès complet disponible ci-dessous.

Palmarès FIBA 2018