23ème concours du brasseur amateur – FIBA – Palmarès

VINGT-TROISIÈME CONCOURS DE BIÈRE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur à Sainte-Marie-Cappel. Cette année, cinquante-huit (55) bières ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 25 septembre 2021 dans le gymnase du village sous […]

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Conservation du patrimoine brassicole - 6 février 2008

Fonds Marc Pépiot

Avant toute chose, il nous faut ici rendre hommage à Marc Pépiot, secrétaire de l’association disparu prématurément en 1990. C’est en sa mémoire que le fonds a été créé (cf. article 21 des statuts de l’association) Le but de ce fonds est la sauvegarde du patrimoine brassicole de notre région, par l’acquisition d’objets, de documents, […]

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Tégestophilie - 2 février 2008

Offre pour les collectionneurs

L’association offre aux nombreux tégestophiles (adhérents comme non-adhérents) un lot d’étiquettes de brasseries de notre région. Ce lot comprend une trentaine d’étiquettes. Pour se le procurer, il suffit d’envoyer au Siège de l’association (56 rue J.B Lebas 59450 SIN LE NOBLE) un timbre à 0,86 € pour les frais d’envoi.

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Journées à thème - 30 janvier 2008

Journée à thème du samedi 9 juin 2007

Cette journée à thème était organisée par la section « brasseur amateurs » de l’association. Une trentaine de personnes, brasseurs amateurs ou en passe de le devenir ont participé à cette manifestation originale. Après un mot d’accueil du président et une présentation générale effectués dans la brasserie pilote du lycée agricole, ces personnes ont profité d’exposés théoriques […]

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Brasseries régionales -

La Saison Saint Médard désormais en version brune

La Brasserie Bailleux située à Gussignies vient de sortir la « Saison Saint Médard » en version Brune. Cette bière brune s’inspire de la Cuvée de Noel, très appréciée des amateurs de bières de garde. Elle est pur malt et composée de houblons des Flandres Françaises. Elle est de fermentation haute, non filtrée et refermentée en bouteille. […]

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Vie de l'association -

Manneken Pis habillé en esward

Quel événement ! Tous ceux qui ont eu la chance de participer au déplacement à Bruxelles s’en souviennent encore. Dame ! Ça n’est pas tous les jours que l’on a l’occasion de voir le gamin bruxellois pisser de la bière des Pays Bas Français. Cela s’est pourtant passé le dimanche 2 septembre 2007. Après avoir […]

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Brassage amateur - 29 janvier 2008

Résultats du concours 2006

Pour la neuvième éditon du concours de bières d’amateur organisé le samedi 26 septembre par l’association dans le cadre du Festival International de Bière Artisanale de Sainte Marie-Cappel, quarante-trois (43) brasseurs amateurs se sont mis sur les rangs pour tenter de remporter le précieux trophée. Originaires de nombreuses régions françaises et même de Belgique pour […]

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