A l’invitation de la Brasserie De Clerck à Péronne et de France 3 Picardie (Amiens), le président de l’Association, Philippe Brillon, a présenté la particularité des bières et des brasseries picardes. L’émission sera diffusée le samedi 14 février vers 18 h 50 avant le journal télévisé de France 3 Picardie.
L’émission présentera la Brasserie De Clerck à Péronne et également la toute jeune brasserie artisanale « Val’Aisne ».
A l’invitation de France 3 Nord Pas de Calais – Picardie, notre président Philippe BRILLON s’est rendu sur le plateau de l’émission « C’est mieux le matin » le lundi 26 janvier pour parler de la richesse brassicole de notre belle région.
Cette émission composée de plusieurs rubriques a lieu en direct et est diffusée tous les jours (sauf le mercredi) de 10 h 20 à 11 h 05.
Pour visionner les extraits de cette émission relatifs à la bière, il vous suffit de cliquer sur la flèche présente dans le cadre ci-dessous..
Module 1 : du maltage à l’embouteillage
Samedi 14 mars 2009 de 8 h à 12 h .
Tarif : 40 €
Module 2 : les auto contrà´les simples, le nettoyage / désinfection.
Samedi 21 mars 2009 de 9 h à 12 h
Tarif : 30 € (première participation) ou 25 €
Module 3 : les différents types de bière, l’analyse sensorielle, la dégustation.
Samedi 11 avril 2009 de 9 h à 12 h
Tarif : 30 € (première participation) ou 25 €
Module 4 : à la découverte de la bière. Module grand public.
Samedi 7 février 2009 de 9 h 30 à 12 h
Tarif : 20 €
Module 5 : brassage. Prendre RDV
Tarif : 50 €
Renseignements : CFPPA : 03 27 99 75 54
Olivier Sénéchal : 06 70 61 84 53
Après l’ambrée, la Brasserie De Clerck, à Péronne, brasse la « POT FLAMAND » en version blonde (7% Alc. Vol.) ainsi qu’en version blanche (4,1% Alc. Vol.)
La gamme de bières « MOULINS D’ASCQ »à Villeneuve d’Ascq s’étoffe avec la sortie de la « Triple ». C’est une blonde de couleur dorée. Arà´me puissant, nez aromatique et bouche fine et fruitée, avec une légère amertume : voici ses principales caractéristiques. Elle titre 8% Alc. Vol.
Depuis l’automne dernier, les Brasseurs de Gayant à Douai brassent la SAINT LANDELIN MYTHIQUE. Conditionnée en bouteilles 33 et 75 cl ainsi qu’en fà»t pression de 20 litres, elle titre 7,5% Alc. Vol. La caractéristique principale de ce nouveau produit est le houblonnage à cru. Le brasseur fait infuser des cà´nes de houblon pendant la garde à froid de la bière. Cela donne un arà´me floral et plaisant.
La Brasserie Audomaroise à Saint Omer vient de brasser L’AUDOMAROISE BIERE AROMATISEE A LA CERISE. Brassée avec de l’extrait de cerise et de cherry, cette bière titre 5,5% Alc. Vol. Elle est conditionnée en bouteille 75 cl mais on peut la déguster à la pression à la microbrasserie.
La RCLens de la Brasserie des Sources à Saint Amand les Eaux vient de sortir en version « Bière de Luxe ». Elle titre 4,7% Alc. Vol. Cette bière légère, d’une grande finesse est rafraîchissante à souhait. Particularité : elle est conditionnée en bouteille PET de 50 cl (matière plastique).
Enfin, la Brasserie Artésienne (Auchy les Mines) vient de lancer la « ST GLINGLIN BLONDE » à 6% Alc. Vol. Considérée comme la petite soeur de la triple, elle possède une belle amertume.
Bientà´t le mois de février !
Cela va faire un mois que nous sommes en 2009 ! L’année 2008 fut très riche en évènements pour l’Association. A ce jour, on peut affirmer que 2009 le sera également.
Le calendrier est en effet déjà fort garni ! Il y aura notre traditionnelle animation sur le stand Nord Pas de Calais au prochain Salon International de l’Agriculture à Paris, le Concours Général Agricole oà¹, nous l’espérons, nos bières régionales obtiendront de nombreuses médailles, le 4ème Festibière Jenlain, la bourse aux collectionneurs le 2 mai, le voyage à Charleville Mézières fin mai, l’incontournable FIBA fin septembre et surtout le Mondial de la Bière Strasbourg Europe à la mi-octobre. Nous ferons un large écho de tous ces évènements sur ce site mais également dans notre gazette trimestrielle.
Il ne faut pas oublier notre Assemblée Générale qui se tiendra le samedi 4 avril à la Taverne du Père Raymond à Bersée (sud de Lille).
Alors, au plaisir de se revoir autour d’une bonne bière de notre si belle région !