Palmarès du 18ème concours du brasseur amateur – FIBA

Brassage amateur Foires et salons - Publié le 27 septembre 2015

DIX-HUITIEME CONCOURS DE BIERE D’AMATEUR DE SAINTE-MARIE-CAPPEL

Et de dix-huit !

Une nouvelle fois, comme il est de tradition, l’association Les Amis de la Bière a organisé son concours de bière d’amateur dans le cadre du Festival International de la Bière Artisanale (FIBA) de Sainte Marie-Cappel,

C’est cette année cent-vingt (120) bières qui ont été livrées aux papilles des jurés dégustateurs rassemblés le samedi 26 septembre 2015 dans la grande salle de la mairie du village sous la présidence d’Olivier SENECHAL, le président du jury.

Constituées de :

sept (7) bières de kit ;

sept (7) bières de fermentation basse ;

quarante-quatre (44) bières blondes de fermentation haute ;

vingt-et-une (21) bières ambrées ;

onze (11) bières brunes ;

trente (30) bières de catégorie « autres »

ces bières avaient été expédiées par soixante-treize (73) brasseurs amateurs de nombreuses régions de France.

Notons cette année une bonne représentation de nos voisins belges qui était neuf.

Ont été désignés vainqueurs, chacun dans sa catégorie les candidats suivants:

M. DESPATURE Frédéric de Quesnoy sur Deule 59890 pour les bières de kit ;

M. BOUDRA Kamal de Neuflize 08300 pour les bières de fermentation basse ;

M. DEPECKER Ludovic de Roubaix 59100 pour les bières blondes de fermentation haute ;

M. CADIC Erwan de Concarneau 29900 pour les bières ambrées de fermentation haute ;

M. BAEYAERT Patrick de Lannoy 59390 pour les bières brunes ;

M. DOUY Renaud de Soissons 02200 pour les bières de malt autres (il s’agit d’une bière blanche)

Par la suite, le jury final constitué spécialement de six jurés a dégusté chacune des bières primées (hors catégorie kit) lors de la phase précédente.

C’est la bière présentée par M BAEYAERT Patrick qui est sortie gagnante de la compétition.

Un diplôme calligraphié et un tablier millésimé ont récompensé chacun des lauréats, le vainqueur toutes catégories recevant en outre un trophée à l’effigie de Gambrinus

 

Palmarès complet disponible ci-dessous.

Palmarès FIBA 2015