Gazette n°113 printemps 2024

Cette année, la fête de l’Hommelpap aura lieu le dimanche 5 septembre à la Ferme Beck à Bailleul. Au programme : cueillette du houblon d’antan et d’aujourd’hui, produits régionaux à la bière, animations dans les houblonnières, repas et goûters champêtres, groupes folkloriques, présence des Amis de la Bière et de la Ghilde des Eswards Cervoisiers. […]

Comme chaque année, la section « brasseurs amateurs » de l’association a organisé un brassin public dans le cadre du salon organisé par nos sympathiques amis de la JAVA à Vendegies sur Ecaillon. Dimanche matin, dès dix heures, l’eau était mise à chauffer et peu de temps après, le mélange subtil de malts d’orge y était incorporé […]

Savez-vous que Vendegies sur Ecaillon est la commune comptant le plus grand nombre de membres intronisés dans notre confrérie ? Et oui ! Ce petit village bien connu maintenant pour son festival de la bière artisanale entretient avec l’association une relation de partenariat qui conduit chaque année à faire entrer dans le cercle des porteurs […]

Il y a plus d’un an, notre amie Véronique Jestin jetait l’éponge et fermait la Brasserie Jestin. La page est définitivement tournée et l’odeur des drêches flotte à nouveau rue de Montreuil. Nicolas Barbieux, le jeune brasseur, y brasse la « Silviacus » du latin « le pays des bois », nom de Samer aux environs du VIème siècle. […]

Voilà l’été qui arrive. Pour beaucoup, ce sera l’occasion de partir, peut-être même de découvrir de nouvelles bières et brasseries, en France ou à l’étranger. Ce nomadisme estival fait que l’activité de l’association sera un peu ralentie. Pour autant, nous débuterons l’été de façon traditionnelle en participant au festival de la bière de Vendegies sur […]

En fin de journée, les participants à cette journée à thèmes sont tous repartis ravis. Ravis d’avoir vu cette brasserie de Monceau St Waast revivre grâce à la ténacité d’Olivier Forest, le maître brasseur de ce lieu. Après la visite commentée des installations, une dégustation fut organisée et orchestrée par Olivier Sénéchal. Trois bières furent […]