Festival des bières artisanales de Noël à Béthune

La ghilde était présente au festival de bières artisanales « le Gambrinus Fest » à Béthune le week-end du 13 et 14 novembre 2021. Le cuisinier Florent Layden a été intronisé au titre de « Cambier et Cervoisier d’honneur »

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Foires et salons - 20 juin 2012

Succès du 12ème Salon de la Bière de Vendegies/Ecaillon

Les organisateurs peuvent être fiers de la réussite de ce 12ème salon de la Bière Artisanale et des produits du terroir. De nombreuses brasseries artisanales avaient répondu positivement aux organisateurs : Brasserie La Flamine, Brasserie La Choulette, Brasserie La Mascotte, Brasserie Dreum, Brasserie du Caou, Brasserie de St Amand, Brasserie Craig Allan et la toute […]

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Vie de l'association - 10 juin 2012

Editorial de l’été 2012

Pour l’association aussi, le changement, c’est maintenant ! Conformément aux statuts, le conseil d’administration a procédé le 9 juin dernier au renouvellement de son bureau. Après douze ans d’exercice (un septennat et un quinquennat cumulés) le président Philippe BRILLON a déclaré passer la main. Qu’il soit ici solennellement remercié pour le travail colossal fourni durant […]

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Foires et salons - 9 juin 2012

Bientôt le 12ème Salon de la Bière à Vendegies sur Ecaillon

La 12ème édition du Salon de la Bière Artisanale et des Produits du Terroir de Vendegies sur Ecaillon se déroulera les 16 et 17 juin prochains… Au programme : dégustation et vente à emporter de nombreuses bières artisanales régionales. présence de l’Association et de son stand. présence de la Ghilde des Eswards Cervoisiers (samedi après-midi) […]

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Brasseries régionales -

Des brasseries ouvrent leurs portes à l’occasion de la « Moisson des Brasseurs »

Trois jours « portes ouvertes » pour découvrir tous les aspects du métier de brasseur mais aussi la diversité des bières françaises, véritables patrimoines de nos régions. Sur les différents sites de production, les visiteurs se verront proposer de multiples animations: visites guidées, ateliers sensoriels et culinaires, dégustations, concerts, pique-niques dans les champs et autres surprises pour […]

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Journées à thème - 27 mai 2012

Journée à thème à la « Flamine »

Au programme de cette journée à thème : présentation de la brasserie La Flamine (historique, matériel utilisé, projets…), dégustation des trois bières produites à Ostricourt sous la marque « La Flamine » : la blonde, l’ambrée et la triple.

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Vie de l'association - 18 mai 2012

La Ghilde à la Brasserie du Marais Poitevin

Claude Thiéry est bien connu dans le monde brassicole : d’abord brasseur chez Castelain, il est parti s’installer en Loire Atlantique pour créer la Brasserie de la Brière. Enfin, depuis maintenant quelques mois, il s’est installé à Coulon dans le Marais Poitevin. Le 28 et le 29 avril derniers, Claude a organisé une « porte-ouverte » et […]

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