Le 7 novembre 2022, à Lille, en l’hôtel de région des Hauts-de-France, s’est déroulée la traditionnelle cérémonie de lancement régional des bières de Noël à l’invitation du syndicat des brasseurs des Hauts-de-France, de l’ association Les Amis de la Bière et de la région Hauts-de-France. Vincent CARUSO, président des Amis de la Bière, a témoigné sa satisfaction de voir perdurer cette tradition du lancement des bières de Noël, auquel l’association est très attachée puisqu’elle en est la fondatrice en 1986 (à cette époque, il ne restait qu’une douzaine de brasseries dans la région). Les Amis de la Bière ont été rejoints ensuite, dans l’organisation de cette soirée par les Brasseurs des Hauts-de-France, puis, plus récemment par la région à l’initiative de son président Xavier BERTRAND. Pour Pierre MARCHICA (brasserie 3 Monts) c’était la première fois qu’il présidait cette cérémonie en tant que président des Brasseurs des Hauts-de-France (ayant succédé à Vincent BOGAERT de la brasserie Page 24). Il a témoigné du dynamisme de la filière brassicole de notre territoire régional qui possède plus de 200 brasseries ainsi que des malteries, des producteurs d’orge, de céréales et de houblon : toute la filière donc. Pierre MARCHICA a ensuite remercié Matthias FEKL, président des Brasseurs de France pour sa présence, témoin de la reconnaissance de l’importance de notre terre de brasseurs par le monde hexagonal de la bière.

Vincent CARUSO a procédé à l’intronisation de madame Nathalie DELANNOY en tant qu’esward d’honneur. Madame Nathalie DELANNOY, secrétaire générale des associations nationales à Brasseurs de France Vincent CARUSO, Xavier BERTRAND, Pierre MARCHICA, Mathias FEKL Notre président Vincent CARUSO.

Il restait à découvrir les cuvées de Noël et d’hiver proposées à la dégustation (avec passion et sagesse !) par les brasseurs adhérents présents ce soir là. C’était aussi l’occasion de remarquer plusieurs jeunes brasseries venues renforcer les rangs du syndicat : Brique House, Bonne Bière, Vaucelles, BTA et Chromatique (dont la winter ale, griottes, fèves de tonka, vanille fut très appréciée ! ).

A leurs cotés les habituées : 3 Monts, St Germain, Atelier des Brasseurs, Au Baron, Castelain, Duyck, Choulette, St Rieul, Noyon, PVL, Des Sources, Vivat, Wagnonville, Pays Flamand, Moulin d’Ascq, Terre et Tradition, Goudale, 3 brasseurs, Angélus, Gobrecht, Motte. Cette année, de nombreuses recettes étaient tournées vers les épices, chaque brasseur proposant les saveurs qui, selon sa sensibilité, vont accompagner le mieux nos repas de fêtes de fin d’année et également nos longues soirées d’ hiver. Nous félicitons nos brasseurs des Pays-Bas français de prolonger encore cette tradition des bières de Noël (qui existe essentiellement dans le Nord, en Alsace et en Belgique) en nous offrant chaque année des cuvées toujours aussi succulentes.