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14ème concours du brasseur amateur 2011- FIBA – Palmarès

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L’année 2011 a encore été un succès pour le concours que l’association organise dans le cadre du FIBA.
La progression du nombre de candidats et, parallèlement, celle du nombre de bières engagées est là pour en témoigner.

Ainsi, cette année, c’est 119 bières présentées par quelque 81 brasseurs amateurs originaires de nombreuses régions de France et, pour quelques uns d’entre eux de la Belgique voisine, qui ont été soumises à l’appréciation des jurés.
Ces productions se répartissaient ainsi :

– 10 bières produites à partir d’un kit ou d’extrait de malt
– 3 bières de fermentation basse (catégorie regroupant traditionnellement peu d’échantillons)
– 44 bières blondes de fermentation haute (la catégorie la plus prisée)
– 33 bières ambrées de fermentation haute
– 14 bières brunes de fermentation haute
– 15 autres bières (majoritairement des blanches)

Après de longues heures de labeur (même dans une ambiance conviviale, la dégustation réclame sérieux et concentration) les résultats ont pu être proclamés par le président du jury, Olivier SENECHAL.

Après délibération du jury, les lauréats sont les suivants :

– dans la catégorie kit : M. DEBARGE Jean-Michel de la Chapelle d’Armentières 59930
– dans la catégorie fermentation basse : M. BAILLY Lionel de Vénissieux 69200
– dans la catégorie blonde de fermentation haute : M. LECLERC Emmanuel de Villeneuve d’Ascq 59650
– dans la catégorie ambrée de fermentation haute : M. THILLAYE DU BOULLAY Gaëtan de Boiry Notre Dame 62156
– dans la catégorie brune de fermentation haute : M. FIRRINGERI Rosario de Lens 62300
– dans la catégorie « autres » : M. HENRARD Axel de Bruxelles (Belgique)

Ils ont tous été attributaires d’un diplôme et d’un tablier millésimé.

Le palmarès détaillé est disponible en pièce jointe.

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Le trophée récompensant le « Grand Prix » a été décerné à M. BAILLY Lionel.

A l’issue de la cérémonie de proclamation des résultats, les participants présents ont eu l’occasion de commenter ceux-ci en dégustant le pot de l’amitié, tout en se promettant de faire mieux encore lors de la prochaine édition.

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25ème Assemblée Générale des Amis de la Bière 2011

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Comme le prévoient nos statuts, l’association a tenu son assemblée générale ordinaire le samedi 9 avril 2011.

Nous avons innové cette année en matière d’organisation en retenant pour accueillir cette noble assistance une salle paroissiale, celle du hameau du Steent’Je, à quelques kilomètres de Bailleul.

Dans un cadre parfaitement adapté à la circonstance de par son agencement et ses équipements, le président ouvrit la séance en remerciant les présents et en particulier Noel Verwaerde pour l’aide apportée à l’organisation de la journée.

Assisté du Grand Maître de la Ghilde, vice-président de droit, il a ensuite présenté le bilan moral abondamment illustré par une Kyrielle de photographies et agrémenté de commentaires parfois cocasses. C’est sans surprise qu’à l’issue de cet exposé, le bilan fut approuvé à l’unanimité.

Après une évocation des principaux temps forts déjà programmés pour l’année 2011, le bilan financier fut approché par une présentation des comptes détaillée et commentée. Celle-ci fut complétée par l’annonce du montant des comptes courant et d’épargne dénotant une bonne santé financière de l’association. Ici encore, le bilan fut adopté à l’unanimité.

Vint enfin le renouvellement d’administrateurs. Les membres qui s’étaient tous déclarés candidats pour un mandat, ont été conduits ou reconduits dans leurs fonctions.

Les obligations statutaires étant remplies, l’assemblée fut invitée à se rendre au comptoir pour y déguster la première bière.

Ce fut alors au tour de la confrérie d’entrer en action. Le Grand Maître ouvrit ainsi le XXVIème chapitre plénier au cours duquel furent intronisés neuf eswards d’honneur. A noter la présence de nos amis de la Confrérie de l’Ordre des Bières de Jenlain.

Ce même chapitre fut également l’occasion de coopter un nouveau dignitaire au sein de la ghilde : Muriel DESFONTAINE.

La cérémonie terminée, les nombreux convives, prirent place à table pour un délicieux repas élaboré et servi par Fabrice Verwaerde et son équipe (Ferme Estaminet de l’Haghedoorn à Méteren), repas généreusement arrosé des bières offertes par nos brasseries régionales. Profitons-en pour les remercier au passage.

A la fin de cette soirée, animée par un magicien et son épouse, la tombola fit beaucoup d’heureux.

De l’aveu de certains et du sourire de satisfaction visible sur le visage de la plupart, nous pouvons dire que cette assemblée générale fut un succès.