32ème lancement des Bières de Noël à Lille

Le 32ème lancement des Bières de Noël s’est déroulé ce mercredi 8 novembre à Lille Grand Palais organisé par Raymond Duyck, président de Brasseurs des Hauts de France, Vincent Caruso, président des Amis de la bière et Jean-Jacques Gayraud, grand-maître de la Ghilde des Eswards Cervoisiers. Les très nombreux visiteurs ont pu déguster la cuvée […]

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Foires et salons - 26 décembre 2007

Richement Bière 2008

1998 – 2008 : Richement Bière fête ses dix ans ! Cet anniversaire aura lieu les 19 et 20 janvier 2008 à Richemont (près de Thionville – 57). Une trentaine de brasseries (françaises, belges, allemandes, luxembourgeoises…) seront présentes ainsi que les trois musées brassicoles lorrains. L’Association et la Ghilde se devaient d’y participer. Ce sera […]

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Brasseries régionales -

Brasserie des 2 caps

SARL CHRISTOPHE NOYON BRASSEUR -adresse postale : Ferme de la Belle Dalle à Tardinghen 62179 -téléphone : 03 21 10 56 53 -télécopie : 03 21 10 54 53 -e-mail : [noyonbrasseur@wanadoo.fr->noyonbrasseur@wanadoo.fr] -site Web : [www.bieredes2caps.com->http://www.bieredes2caps.com] Créée en 2004, l’entreprise produit 12 hl par brassin. Les bières commercialisées sont : -2 Caps blonde à 6% […]

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Conservation du patrimoine brassicole Vie de l'association -

A quand un musée régional de la brasserie ?

La création d’un musée régional de la bière figure dans l’objet de l’association. De nombreux projets ont été lancés qui n’ont pas été concrétisés. Le dernier en date s’inscrit dans le cadre de la Cité de la Bière qui devrait voir le jour à Armentières, sur le site ô combien célèbre de la brasserie MOTTE […]

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Vie de l'association -

Protocole

Toutes les confréries respectent un cérémonial. La Ghilde des Eswards Cervoisiers ne déroge pas à cette règle. Tout chapitre, qu’il soit d’honneur ou plénier, débute par la formule rituelle d’ouverture prononcée par le Grand Maître ou son représentant. Vient ensuite le moment o๠le Héraut appelle l’impétrant et lui demande de s’avancer devant le Grand […]

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Vie de l'association - 25 décembre 2007

Texte du serment

C’est en énonçant ce serment de façon solennelle que l’impétrant est définitivement reçu dans la confrérie. Le texte de ce serment est présenté à l’impétrant sous la forme du parchemin reproduit ci-contre. « Je m’engage à défendre et à faire apprécier autour de moi la bière véritable, en particulier les bières de tradition des Pays Bas […]

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Vie de l'association -

Statuts de l’association

Modifiés une première fois en 1992, les statuts l’ont été à nouveau en 2002 et en 2006. Vous pouvez consulter l’intégralité de la dernière version de ces statuts, après modifications approuvées par l’Assemblée Générale Extraordinaire du 25 mars 2006, en cliquant ici.

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